乾物と缶詰のサラダ
Description
災害時でも包丁やまな板などを使わずに簡単に作ることができ、食物繊維が豊富に取れます。
胎内市健康づくり課
材料
（4人分）
作り方
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1
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干しひじきと切り干し大根をポリ袋4枚に分けて、水を入れて戻す。戻ったら水気を切る。
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2
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コーン缶と大豆水煮缶は水気を切り、ポリ袋4枚に分けて入れる。
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3
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お好みのドレッシングで味を付けて完成。
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コツ・ポイント
備蓄しておきやすい、乾物や缶詰を使った料理です。他にもツナ缶や乾燥わかめなどを使うのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
防災の日にちなみ、市内の学校給食で提供しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
胎内市健康づくり課
