おつまみ★スパイシーナッツの画像

Description

ポルトガルのピリピリスパイス風ミックスをナッツにまぶして、お酒が進むおつまみにしました。人が集まる季節におすすめです。

材料 (約5人分)

ナッツ色々
300g
オリーブオイル
大1強
パプリカパウダー
小2
カイエンペッパー
小1弱
クミンパウダー
小1弱
ガーリックパウダー
小1
コリアンダー
小1弱
小1/2弱
黒胡椒
小1/2弱

作り方

  1. 1

    スパイス類、塩、黒胡椒、ハーブを全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷いてナッツを並べ、オリーブオイルをコーティングする。スパイスミックスを全体にまぶす。

  3. 3

    予熱したオープン160分で20分焼く。

  4. 4

    完全に冷めてから、きれいな電封容器に入れて保存する。

コツ・ポイント

スパイスの量はお好みで。そのまま食べるのも良し、サラダのトッピングに加えるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

大好きなナッツ。ポルトガルのピリピリスパイス風ミックスでおつまみにしました。
レシピID : 7693498 公開日 : 23/12/13 更新日 : 23/12/13

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

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