おからきな粉クッキー
ウェルネスコ
作り方
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1
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粉類をボールにいれてぐるぐる混ぜる
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2
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油を足してざっと混ぜる
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3
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おからを足して大体均一になるまでまぜる
豆乳を足してまとめる。
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4
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4ミリの厚さに伸ばして型抜き
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5
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170度のオーブンで15〜20分
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6
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天板で冷ますとカリッと仕上がる
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コツ・ポイント
おからの水分により豆乳は量を調整。生地が程よくまとまるまで少しずつ様子を見ながら。
このレシピの生い立ち
きな粉クッキーを作ろうとしていたところ、油を間違えて入れすぎ、誤魔化すためにおからを入れたら、生地のまとまりもよくて、美味しくなったので記録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ウェルネスコ
