さつまいものレモン煮☆お節にも

Name: さつまいものレモン煮☆お節にも
Ingredients: さつまいも 1本(210gでした); レモン 薄め輪切り４枚; ◎調味料; ◎砂糖 大さじ2; ◎レモン汁 大さじ1; ◎塩 少々; 水 200cc

Description

作っておくととっても便利☆さつまいものレモン煮です♪いかがでしょうか☆人気検索トップ10入り☆

マカカヌ

材料

さつまいも

1本(210gでした)

レモン

薄め輪切り４枚

■ ◎調味料

◎砂糖

大さじ2

◎レモン汁

大さじ1

◎塩

少々

水

200cc

作り方

1

さつまいもはよく洗い、ピーラーで横に3本ほど筋を入れる　1.5cmくらいの厚さに切る
2

水にさらしてアクを抜く　2〜3度水を変える
3

鍋にさつまいも、レモンの輪切り、水、◎の調味料を入れる
4

落とし蓋をして中火にかけ煮立ったら弱火にする　さつまいもが柔らかくなるまで煮る(10分程度)竹串がスッと入ればOK
5

さつまいも、レモン、煮汁をそのまま鍋の中で冷まして完成です
6

☆「さつまいもレモン煮」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます

コツ・ポイント

煮崩れ防止のためさつまいもは弱火で煮てください☆鍋の中でそのまま冷ますと味がよく入ります♪

このレシピの生い立ち

お節のスペースが余った時に入れています☆普段も家族が好きなのでお弁当や作り置きで作っています

レシピID : 7706355 公開日 : 23/12/29 更新日 : 24/01/03

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年4月21日

mayumi5012

さつまいもの皮はむいてみました。お弁当に使います。

#さつまいも大好き

2024年1月3日

初れぽ

とほ♪

お節にいれたら彩り鮮やかで楽しめました

#いろどりキレイ

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