カレールー不使用♪野菜チキンカレー
クックRFR3EM☆
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさにカットしてフライパンで炒める
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2
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鶏肉に火が通ったら、同じフライパンへナス、ニンジン、さつまいも、しめじをカットして炒める
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3
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水300ccを入れて、少し煮込む
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4
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調味料とほうれん草の茎の部分を入れる
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5
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最後にほうれん草の葉の部分を入れて完成
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6
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使用したイエローカレーペーストは業務用で購入しました。
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コツ・ポイント
ほうれん草の葉は食べる直前に煮込むと、彩りが綺麗に保てます
このレシピの生い立ち
年末年始のご馳走続きで、小麦粉や油が多い市販のルーを使わないカレーが食べたくなり作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
