柚子と胡桃のビスコッティ

・オーブンを１８０℃に予熱しておく。
・薄力粉をふるっておく。
・バターを電子レンジや湯煎で溶かしておく。

ボウルに薄力粉、グラニュー糖、全卵、溶かしバター、柚子、胡桃を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷き、生地を約１０cm×１２cmの大きさに広げる。

焼き上がったら天板を取り出し、オーブンを１５０℃に予熱しておく。少し粗熱がとれたら約１cmの厚さにスライスする。

切った面を上向きにして天板に並べ、１５０℃のオーブンで約３０分焼く。

焼き上がったら粗熱を取って完成！