トマト酢ープ

鍋に火をかけて玉ねぎを軽く炒め、にんにく塩麹を加え、しんなりするまでしっかり炒める。

①にサバ缶と醤油麦麹、トマトジュースを加え、サバは鍋の中で潰す。

③に出汁を加える。

④に酢を加えひと煮だちした出来上がり。