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オートミールのチョコバナナブレッド

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Description

バナナの風味と甘みがいっぱいのオートミールで作るチョコバナナブレッドです。

材料 （18㎝パウンド型1本分）

オートミール（ロールドオーツを粉砕）
150ℊ
ココアパウダー(無糖)
10ℊ
ベーキングパウダー
小さじ1
重曹
小さじ1/4
バナナ
1本（皮をむいて100ℊ）
豆乳(無調整)
大さじ4
メープルシロップ
大さじ1
酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    ・パウンド型にクッキングシートを敷く
    ・オーブンを180℃に余熱する

  2. 2

    皮をむいたバナナをボウルに入れてマッシャー等でつぶす

  3. 3

    豆乳、メープルシロップ、酢を加えて混ぜる

  4. 4

    オートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹を加えて混ぜる

  5. 5

    パウンド型に移し、表面を平らにならす

  6. 6

    オーブンに入れ、45分焼く

  7. 7

    焼けたらオーブンから出し、型から出してケーキクーラーの上で冷ます

コツ・ポイント

バナナがぴったり1本100ℊだったので生地に入れるだけにしたのですが、上にスライスしたバナナを飾るともう少しかわいらしい見た目になったかも。

このレシピの生い立ち

バレンタインなので、チョコ味のオートミールブレッドを作ってみました。
レシピID : 7746466 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/15

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オートミールのチョコバナナブレッド
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