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直径18cm型丸型。クッキングシートを敷いておく。材料は常温にしとく。
ビスケット80〜100gを砕く
溶かしバター60gを混ぜる
ケーキの型に入れて押し固める
常温で柔らかくしたクリームチーズ250gをなめらかになるまで混ぜる。砂糖60gを入れて混ぜる。
溶き卵1つ入れて均一になるまで軽く混ぜる生クリーム100gを均一になるまで軽く混ぜる
レモン汁20gを入れて混ぜる。混ざったら型に流し入れて均一にする
170度で40〜45分焼く。
粗熱取れたら型ごと冷蔵庫で冷やす
haroooos
