甘酒牛乳プリン
作り方
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1
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◎を混ぜ合わせて
小鍋に投入し
50〜60度(沸騰する前くらい)
に温めておく(火を止める)
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2
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①にゼラチンを振り入れて
溶かし、粗熱を取る
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3
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②を容器に注ぎ
冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め
完成
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので①に気をつけてください
牛乳を豆乳に変更してみてもおいしいです
牛乳を豆乳に変更してみてもおいしいです
このレシピの生い立ち
プリン大好きな主人の為に健康を意識して砂糖不使用のデザートを食べてもらいたいという思いからレシピが生まれました