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今回は、厚揚げに鶏肉としめじを使います。・豚肉やキャベツやもやし、玉ねぎやナスなど何でも合う♪オススメはレンコンです♡
フライパンに大さじ1のマヨネーズを入れて油の代わりに使用。風味が出ます。火をつけてフライパンをあたためます。
中火のフライパンに、好きな厚揚げ具材を入れ両面焼き目をつけます。鶏肉やしめじなど好きな具材も火を通します。
小さじ1/2程度の顆粒だしのもととお好みの量のSBカレー粉をかけます。かけすぎは辛くなるので注意!全体に炒めます。
最後に強火にし、めんつゆのもとを適量入れます。香ばしくいい香りが出たら完成!