切り昆布の炒め煮
茜音＊
作り方
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1
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人参、さつま揚げを細切りにし、こんにゃくは軽く水洗いして、ザルに上げておきます。
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2
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お好みで、切り昆布とこんにゃくをハサミで短く切ります。
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3
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フライパンにごま油をしき、人参、さつま揚げ、こんにゃくを炒めます。
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4
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油が回れば、切り昆布と★の調味料を全て入れ、水分が少なくなるまで煮ます。
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5
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水分が無くなってきたら、仕上げにごま油を回しかけ、いりごまを加えて完成です。
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コツ・ポイント
れんこんやごぼうなど、冷蔵庫に余ってる根菜があれば、一緒に♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで買って美味しかったので♡
茜音＊
