HBでライ麦(丸粒)入り食パン
作り方
コツ・ポイント
丸粒は柔らかくなるまで浸しておく。
時間があれば、鍋でコトコト茹でる。
柔らかくなったものの方が食べやすく感じます。
時間があれば、鍋でコトコト茹でる。
柔らかくなったものの方が食べやすく感じます。
このレシピの生い立ち
パスコさんのものが売り切れで買えないときのために、勢い余って丸粒から。
サンドイッチ用にもしたかったため、甘みをおさえています。
サンドイッチ用にもしたかったため、甘みをおさえています。
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