詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かるしお®ハンバーグ

かるしお®ハンバーグの画像

Description

定番料理のハンバーグをかるしお®で作りました
小さいサイズで作れば、お弁当の一品にもぴったりです

材料 （2人分）

合いびき肉
120ｇ
無塩バター
4ｇ
エリンギ
20ｇ
たまねぎ
40ｇ
サラダ油
2ｇ
A）生パン粉
10ｇ
A）牛乳
大さじ1⅓（20ｇ）
B）溶き卵
20ｇ
B）ウスターソース
小さじ2（12ｇ）
B）ケチャップ
小さじ2（12ｇ）
キャベツ
20ｇ
ミニトマト
4個

作り方

  1. 1

    たまねぎ、エリンギはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで軽く色づくまで炒め、冷ましておく

  2. 2

    ボウルに、Aの生パン粉、牛乳を入れてなじませる
    ①とB、合いびき肉を加え、よく混ぜる

  3. 3

    ２等分して成型する
    フライパンにサラダ油を熱して、両面をこんがり焼く

  4. 4

    ハンバーグを盛り付ける
    キャベツは千切りにして、ミニトマトと一緒に添える

コツ・ポイント

お好みでケチャップ（小さじ1/2）とウスターソース（小さじ1/2）を合わせたものをかけても。ただし、食塩相当量は0.3ｇ増えますので、かけすぎには注意してください
ふんわり仕上がですので、上下を返す時に崩れないよう気を付けてください

このレシピの生い立ち

栄養価（１人分）：エネルギー231kcal、たんぱく質13.4g、脂質16.4g、炭水化物10.6g、食塩相当量0.9g
レシピID : 7785646 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
かるしお®クッキング
かるしお®ハンバーグ
by かるしお®クッキング