バターなし こねない 1.5斤角食パン
Description
バターなしの、こねない食パンです
luna
材料
作り方
-
-
1
-
粉類全て合わせて混ぜる。
-
-
-
2
-
水を加え混ぜる。
-
-
-
3
-
10分置いてパンチ、を2回繰り返す。
-
-
-
4
-
一次発酵。2倍程度になるまで。
-
-
-
5
-
ガス抜き、成形して、型に入れ、型の8-9分目に膨らむまで二次発酵。
-
-
-
6
-
220℃に予熱後、200℃に下げて30分焼く
又は180℃50分
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バターなしで作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
