SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮の画像

Description

外葉も美味しくリメイク。

材料 (2人分)

キャベツの外葉
2枚
塩胡椒
各少々
200ml
大さじ1
コンソメ
小さじ1
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    外葉はよく洗う。

  2. 2

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    筋を切り取り葉を巻いて端から千切りにする。

  3. 3

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    筋は薄切りにする。
    キャベツを耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で3分加熱する。

  4. 4

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    ベーコンは細切りにする。

  5. 5

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    フライパンにA、キャベツ、ベーコンを加えて火を点ける。

  6. 6

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    沸騰したら中火で2分、焦がさないように混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

キャベツは長くレンジで加熱するとえぐみが出るので3分程度にしましょう。

このレシピの生い立ち

大きい外葉を捨てるのも・・・リメイクしてみました。
レシピID : 7801890 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/27

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