低カロリー！レンジで簡単クラムチャウダー
Description
冷凍むきあさりでバター・油・包丁不使用、レンジ調理。１日の3分の1の鉄分。ダイエット、貧血予防に。忙しい朝にもぴったり！
堤貴大・医師・料理家
材料
（1人分(1カップ分)）
冷凍むきあさり
30g
30g
すりおろしにんにく（チューブ可）
1/2片
100cc
●味噌
小さじ1
●きび砂糖
小さじ1
作り方
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1
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耐熱の器にむきあさり、ミックスベジタブル、にんにくをいれ、ふんわりラップをらかけ600Wのレンジで1分30秒加熱する。
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2
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スライスチーズをちぎりながら加える。
※ノンオイルなのでチーズ使用でもヘルシー。とろみがつく他、カルシウムも補給。
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3
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豆乳、味噌小さじ1、きび砂糖小さじ1をいれ、ラップをせず600Wのレンジで1分30秒加熱。
※吹きこぼれ防止でラップなし
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4
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全体を混ぜ、お好みでブラックペッパー、パセリなどをふる。
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コツ・ポイント
1人分 141kcal、タンパク質11g、脂質6.5g、炭水化物11g、塩分1.1g
このレシピの生い立ち
むきあさりで簡単でヘルシーなクラムチャウダーを作ってみました！ぜひお試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
堤貴大・医師・料理家
