もやし豚シャブ味噌マヨ味(身内専用)

もやしを水にさらしておぐ。
こいづで、もやしの独特の臭い少なくなるが、気にならない人はやらなくていいど。

にんじんデンデン切る。

豚肉(部位は何でもいいど)、今回はしゃぶしゃぶ用。
湯掻いで、水にさらす。

もやしとにんじん湯掻ぐ。
中身の半分を取り出す。
汁と具の残りはスープに使用。

タレ作る。
マヨネーズグルグルグルグル、味噌と柚子胡椒(ラー油でも豆板醤でもいいど)ドンッ、砂糖チョイと入れで、かます。

盛り付けだらば、
はいっ、でぎだど～！

➕同じ具材に豆腐どたまご足した汁。
5の肯定のやづにチンゲン菜も( 　'-' )ノ。
貝ダシダと昆布だし味。

➕れんこんのきんぴら(後で書ぐ)