ブロッコリー、,ベーコンのアヒージョ♪
Description
ベーコンとマッシュルームの旨味と
ガーリックの良い香りが
ブロッコリーにしみしみ♪
これ、おいしい
ガーリックの良い香りが
ブロッコリーにしみしみ♪
これ、おいしい
はるさんの台所
材料
（２人分）
１００ｇ（ゆでた重さ）
８５ｇ →大ぶりにカット
２個～３個 →半割り
ハウス ガーリック<顆粒>
少し多め
鷹の爪
１本
塩コショウ
好みの量
オリーブオイル
４０ｍｌ
好みのオイル
４０ｍｌ
作り方
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1
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ブロッコリーは塩を入れた湯で柔らかくなるまで加熱、小房に分けます
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2
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ハウス ガーリック<顆粒>
最近のマイブーム、香りがとても良いなと思って
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3
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札幌の隣の江別市の牧場経営から手作りハム・ソーセージ等の製造会社の製品
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4
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スキレットにオイルを入れ温め、鷹の爪を入れます
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5
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マッシュルームを炒め、香りがたったらベーコンを加えガーリック<顆粒>と塩コショウをします
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6
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ブロッコリーを加え、全体になじませたら出来上がり
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7
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うま味たっぷりのオイルはバケッドを浸してもおいしい♪
ペペロンチーノも良い味～☆
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コツ・ポイント
鷹の爪はヘタの部分とタネはのぞきます（ここが一番辛い！）
オイルはオリーブオイルだけだと少し重く感じたので他のオイル（グレープシードオイル）を合わせてみたの
オイルはオリーブオイルだけだと少し重く感じたので他のオイル（グレープシードオイル）を合わせてみたの
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料ですが、アヒージョが作れないかと思い、ガーリックのスパイスを使い簡単に作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
