春だ！いつものいちごジャム☆

いちごは洗って水気を拭き、ヘタを取って好きな大きさに切り、砂糖をまぶしてしばらく置きます。

水分が出たら中火にかけて、グツグツ焦がさない様に混ぜながら煮詰めます。
最後にレモン汁を入れます。

すぐに使う場合は保存容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫に入れます。