オカラ納豆ハンバーグ
コメットＺ
作り方
コツ・ポイント
納豆は粒でもひき割りでもどちらでもかまいません。納豆の粘り気でオカラのパサパサ感を無くしたいので納豆少ないと口の中の水分持っていかれます。オカラパウダー使用する際は水加えるより豆腐か豆乳で戻してあげると塩梅良いかもしれません多分。
このレシピの生い立ち
十数年前になにかの料理番組で見て、思い出してはたまに作り、やがて月日は流れ、また思い出し作ってみました。ただ、これ食べる度に思うのですよ。「ああ、正直肉の方が旨い」って。（←なら肉くえや＼(´д｀)）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コメットＺ
