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タレは混ぜておきます。2センチほどにカットしたニラと★をボールに入れてよく混ぜます。
ごま油をフライパンに温め、1を入れ、フライ返しやコテで軽く押さえて平らに伸ばして弱火で焼きます。
端が固くなったら裏返し、また弱火で数分焼いて完成です。