圧力鍋で柔らか！豚の角煮

豚バラ肉とネギを丁度いい大きさに切ります。鍋に豚バラ肉を入れ、浸るくらい水をいれたら中火で20分煮て、油を落とします。

材料を圧力鍋に全部入れ、蓋をし、中火で沸騰させ、圧がかかったら弱火で15分煮ます。

圧がかかっている状態から、蓋が自然に開くまで待ちます。