絹ごし豆腐入りのパンケーキ。

薄力粉をふるいにかけてボウルに入れる。ベーキングパウダー、砂糖を同じボウルに入れて混ぜる。

卵、豆腐を入れて混ぜる。牛乳を入れてダマにならないように混ぜる。

溶かしバター、バニラペースト、塩を入れて混ぜる。

好みでバナナ、はちみつ、いちごソースやジャム等と一緒に盛り付けて食べる。