八ツ橋風ふわもち蒸しケーキ(ノンオイル)

★以外をボールに入れてよく混ぜてよくこねる

中型マフィンのシリコン型に耐熱紙カップを敷く。
(シリコン型はなくても作れます、ただ、ないと形がくずれます。)

2に、1を型の4分目までスプーンで入れます。

フライパン＝熱湯100ccの上に4を置いて弱火で10〜15分、蓋をして加熱

蒸し器＝下の段に熱湯100cc、上の段に4を置いて20〜25分、蓋して加熱

こんな感じでかなりしっかり膨らみます＊＊