タイ風スペアリブのグリル

ガイヤーンの味付けに、黒胡椒増量、コリアンダー及びコリアンダーパウダー追加で激旨に。

タイ料理に合いそうな宮城県利府町のGood'ay WineryのマスカットベーリーAにスベアリブを合わせる為に、ガイヤーン風の味付けにしたが
、黒胡麻倍増、コリアンダーにコリアンダーパウダーを追加したら激旨となった。