【簡単に】シーフードお好み焼き
かなりのなで肩
作り方
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1
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市販のシーフードミックスを解凍し水気を拭き取る。
くさみを消すためにお酒を少しふりかける。
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2
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キャベツを粗めのみじん切りにする
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3
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ボールにお好み焼きを入れ玉にならないように注意しながら水・卵を入れながらとく。
隠し味に白だしを少々加える。
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4
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３に1と2を加えて混ぜ合わせる。
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5
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フライパンを熱して油をひいて、4を焼く
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6
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3分くらいで焼き色ついてきたらひっくり返しもう3分くらい焼き焼き色ついてきたらもう一回ひっくり返しさらに3分くらい焼く。
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7
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焼き上がったら、ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節を、ふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
キャベツのみじん切りは荒くていいと思います。
冷蔵庫にあれば、揚げ玉とかネギとかも入れるといいと思います。
冷蔵庫にあれば、揚げ玉とかネギとかも入れるといいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが渋滞していたので消費しようと思って、簡単にできるものととして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かなりのなで肩
