米粉の甘酒バナナパンケーキ
きゃろぽて
作り方
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1
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バナナは皮をむいてボウルに入れ、マッシャー等で潰す
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2
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卵を割り入れ、濃縮甘酒を加えて混ぜる
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3
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米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる
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4
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フライパンに植物油を入れて熱し、3をすくい入れる
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5
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蓋をして3分くらい、ひっくり返して2分くらい焼く
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コツ・ポイント
卵は普通～大きめサイズで。（今回は殻を取り60ℊ）米粉は波里のお料理自慢の薄力粉使用。
このレシピの生い立ち
簡単にできる米粉のバナナパンケーキが作りたいと思い。豆乳や牛乳がなかったので甘酒で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃろぽて
