やさしいおやつ♡甘酒きなこクッキー

・オーブンを170℃に予熱しておく。

ボウルに薄力粉、きなこ、片栗粉、砂糖、塩を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

ボウルに米油を入れ、ゴムベラで切るように混ぜてポロポロにしてから、米麹甘酒（2倍濃縮）を加えてさらに切るように混ぜる。

型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べて、170℃で12～15分焼く。