バスクチーズケーキのポイント！

材料はこんな感じ。

ポイントは材料全て常温状態でよく混ぜる事。特にクリームチーズを常温に。

まずはクリームチーズをよーく混ぜます。若干湯煎しながらもよいと思います！

今回は思いつきでラムレーズンも入れちゃうのだ。

15㎝の型に濡らしたオーブンシートぐちゃぐちゃにしてセットしたら注ぎ込みます。

220℃のオーブンで30分焼きました！

そのまま冷ますとこんな感じ。よーく混ぜてたらあまり凹みません。

美味しい！ラムレーズンもありじゃん。