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芯まで柔らか〜♡どハマりキャベツステーキ

芯まで柔らか〜♡どハマりキャベツステーキの画像

Description

美味しすぎて連日食べました！
キャベツの芯の甘さと柔らかさに感動
余りがちな アウトドアスパイスの消費にも◎

材料 （２人分）

油
大さじ２
キャベツ
半玉
マジカルスパイス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに
    油をひいておく

  2. 2

    写真

    キャベツを水で
    ザザーっと洗う
    (軽く水を切ればOK)

  3. 3

    写真

    4等分のくし切り
    濡れたままフライパンへ

  4. 4

    写真

    マジカルスパイスを
    15振りくらい
    蓋して中火で5分

  5. 5

    写真

    ひっくり返して
    弱火で3分

  6. 6

    写真

    火を止め 10分放置

  7. 7

    写真

    食べやすく切って完成♡
    (ナイフとフォークで
    切りながら食べても)

コツ・ポイント

少し焦げ目をつけるの大事
旨みが格段にUP！！

このレシピの生い立ち

キャベツステーキが 食べたくて
こんな感じかなーと作ってみました
キャベツを洗った水滴を 利用したら
蒸されて甘くなるし 焦げ付かない
ダイエットにもなるし 何より美味しすぎて感動！
レシピID : 7822221 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/08

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