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たいちのさっちゃん
のキッチン
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レシピって超初心者にはわからない記載が多いなぁと思い、アップ始めめました。201
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レシピって超初心者にはわからない記載が多いなぁと思い、アップ始めめました。2015年2月23日、2014年10月以前でつくれぽがないレシピを削除しました。
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豆乳とホットケーキミックスのスコーン
冷凍保存可能で、お子様と一緒に夏でも作れるおやつです。話題入り感謝、10人の方れぽ感
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材料: ホットケーキミックス、豆乳、板チョコ、バター
しっとりもちもち、おからのクッキー
ジャムはお好みで、食べる人も作る人も楽しいおからのクッキーです。
材料: おから、ホットケーキミックス、豆乳(または牛乳)、お好みで好きなジャム
めんつゆで、山形の「だし」風。
山形の「だし」。スーパーでちょっとしか売っていないので、入っている材料+夏香味入りで
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材料: なす、きゅうり、みょうが、青じそ、塩昆布、めんつゆ
ピーマンのめんつゆ煮
お弁当や丼の具をピーマンと鰹節だけでつくりながら他のものを作ります。
材料: ピーマン、鰹節(25gパック)、めんつゆ(濃縮タイプ)、水、酒
しめじの炒り卵中華風
しめじの歯ごたえとしっかり味のついた卵でおつまみやお弁当、丼の具にすることができます
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材料: 卵、しめじ、鶏がらスープの素(顆粒)、ブラックペッパー、ごま油(炒め用)
おからハンバーグ
おからでカロリー控えめなハンバーグです。最初アップした時ツナの量を間違えました。油を
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材料: おから(生)、ツナ缶、みそ、豆乳(牛乳や水でも可)
みょうがときゅうりの中華風あえ
トッピングに、そのままおつまみに。 混ぜるだけの簡単レシピです
材料: 茗荷、きゅうり、玉ねぎ(スライス)、ごま油、中華味の素又は鶏ガラスープの素、めんつゆ
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なすとピーマンの炒め煮
冷や奴のトッピングやおつまみ、常備菜として私は使っています。 めんつゆとごま油のシン
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材料: なす、ピーマン、めんつゆ、水、ごま油(炒め用)
おからのサラダ
おからとツナ缶がメインです。
材料: おから(生)、ツナ缶詰、きゅうり、(あれば)玉ねぎ、豆乳(または牛乳)、マヨネーズ、
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パプリカと油揚げのオイスターソース炒め
お肉ではないので冷蔵庫で保存ができます。 トッピングとして使うとカラフルで楽しめます
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材料: パプリカ(赤黄)、ピーマン、油揚げ、玉ねぎ(薄切り)、オイスターソース、ごま油(炒め
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