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にょんこ517
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料理が上手な夫に対して、めんどくさがりな私がいかに手を抜いて美味しく食べられるか
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料理が上手な夫に対して、めんどくさがりな私がいかに手を抜いて美味しく食べられるかを追求していきます\(^o^)/
ラクッキングリルを使いこなしたい☆
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和風タルタルソース
さっぱり和風のタルタルソースです。 たくあんの食感がなかなかいいアクセント!
材料: たくあんみじん切り、ゆかり、マヨネーズ、プレーンヨーグルト
万能からしたれ
覚え書き。 うまい。 脂っこさが和らぐ。気がする。
材料: からし、しょうゆ、みりん、出汁、塩、サラダ油
ちぎりパン HB使用 レンジ発酵
時短!捏ねはHB、一次発酵は電子レンジ、二次発酵と焼きはフライパンとグリルのオーブン
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材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳、ドライイースト
焼き芋 オーブン 60分
洗ったまま入れるだけ!低温、長時間で美味しい焼き芋。食べるまでに時間はかかるけど、ね
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材料: さつまいも
簡単!サクサク 長芋フライ
写真はのり塩(青のり)とカレー風味(ガラムマサラ)。時間が経ってもしばらくはサクサク
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材料: 長芋、揚げ油、★塩、★片栗粉、青のりやカレー粉等
おかずになるごぼうサラダ
簡単、しっかり味、サラダと言うよりおかずなごぼうサラダ。千切りでシャキシャキ、ごぼう
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材料: ごぼう、にんじん、水菜、★醤油、★みりん、★酒、すりごま、マヨネーズ
エスニック風 にんじんのラペ
子どもに混ぜるのを任せると味見で半分なくなる人気レシピ。我が家は酸っぱめ、辛さ控えめ
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材料: にんじん、塩、レーズン、レモン果汁、ガラムマサラ、パセリ
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