料理が上手な夫に対して、めんどくさがりな私がいかに手を抜いて美味しく食べられるか ...

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和風タルタルソース

さっぱり和風のタルタルソースです。 たくあんの食感がなかなかいいアクセント!
材料: たくあんみじん切り、ゆかり、マヨネーズ、プレーンヨーグルト

万能からしたれ

覚え書き。 うまい。 脂っこさが和らぐ。気がする。
材料: からし、しょうゆ、みりん、出汁、塩、サラダ油

ちぎりパン HB使用 レンジ発酵

時短!捏ねはHB、一次発酵は電子レンジ、二次発酵と焼きはフライパンとグリルのオーブン ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳、ドライイースト

焼き芋 オーブン 60分

洗ったまま入れるだけ!低温、長時間で美味しい焼き芋。食べるまでに時間はかかるけど、ね ...
材料: さつまいも

簡単!サクサク 長芋フライ

写真はのり塩(青のり)とカレー風味(ガラムマサラ)。時間が経ってもしばらくはサクサク ...
材料: 長芋、揚げ油、★塩、★片栗粉、青のりやカレー粉等

おかずになるごぼうサラダ

簡単、しっかり味、サラダと言うよりおかずなごぼうサラダ。千切りでシャキシャキ、ごぼう ...
材料: ごぼう、にんじん、水菜、★醤油、★みりん、★酒、すりごま、マヨネーズ

エスニック風 にんじんのラペ

子どもに混ぜるのを任せると味見で半分なくなる人気レシピ。我が家は酸っぱめ、辛さ控えめ ...
材料: にんじん、塩、レーズン、レモン果汁、ガラムマサラ、パセリ