料理は作るのも、見るのも、食べるのも大好きです♪気まぐれでレシピを紹介します。基 ...

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SNSで話題!簡単!やみつきエノキ

【感謝!つくれぽ600超!】SNSで話題のエノキのレシピです。まるで唐揚げのような、 ...
材料: エノキ、醤油、酒、おろしショウガ(チューブ)、片栗粉、油

簡単!材料2つ!ちぎりキャベツのたれ!

焼鳥屋さんや串カツ屋さんで食べる「ちぎりキャベツ」のたれ。簡単に自家製出来るのではと ...
材料: 白だし、しょうゆぽん酢、塩(調整用)→当方小さじ1

セルフで食べよう☆ピーマンカップ

ピーマンって案外大量に野菜室にある時が…。出来ればシャキッとしてる時にたくさん消費し ...
材料: ピーマン、鶏ミンチ(具入りのつみれ用でも可)、玉ねぎ、ピーナッツ、味噌、砂糖、塩、し ...

知らなきゃ損!ピーマンのヘタと種の取り方

何故今まで知らなかったんだろう… と後悔するくらい簡単! 備忘録としてレシピを紹介。 ...
材料: ピーマン

簡単!時短!生で食べるゴーヤの塩昆布和え

ゴーヤは生で食べても美味しいんです!と教えてもらい、いつも作っている、簡単でサッと出 ...
材料: ゴーヤ、塩、塩昆布、(好みで)めんつゆ

節約!簡単!塩もずくから作るもずく天ぷら

安くて美味しい塩もずくですが、塩抜きは簡単ですから躊躇せずに活用しましょう。天ぷらに ...
材料: 塩もずく、天ぷら粉、水、揚げ油、天つゆ、塩など

豪快!簡単!バル料理!アンチョビキャベツ

あと一品! つまみ欲しい! 手間掛けたくない! って時の簡単料理です。 キャベツの ...
材料: キャベツ、アンチョビ(漬け油も使用)、オリーブオイル、唐辛子(輪切りでも1本でも)、 ...

豪快!簡単!鯛の塩釜焼き!!

計らないでOK!鯛さえあれば少ない材料でインパクト絶大の豪快ファスト料理です。
材料: 鯛(30cmくらい)、粗塩、卵白、大葉、酒(下味用)

【醤油ラーメンで出来る】台湾ラーメン

材料費も手頃で美味しい!五香粉が決め手です。味付けは自分好みに変えられるので調整可能 ...
材料: 豚ひき肉、ニンニク(乾燥でも可)、鷹の爪(そのままor輪切り)、油、ニラ、メンマ、* ...