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からし蓮根のチーズ焼き
からし蓮根のアクセントが楽しいかと☆
材料: ズッキーニ、塩、からし蓮根、お好みのチーズ、米油
我が家の蓮根揚げ
家族にも好評☆食べやすく美味しいです。 米粉活用
材料: 蓮根、お好みの焼肉のたれ、米粉、米油
大豆もやしとじゃがいものサラダ
大豆もやしの豆がいいアクセントで美味しいです☆
材料: じゃがいも、大豆もやし、ベーコン、塩もみ胡瓜(なくても)、塩、粗挽き胡椒、粒マスター
...
ご飯もりもり 鶏ももと蓮根の甘酢炒め☆
蓮根の縦割りの食感も好きです☆弱火のほったらかしも意外に便利(≧∇≦)
材料: 鶏もも、蓮根、小松菜、塩胡椒、かき醤油(だし醤油)、蜂蜜、米酢、かぼすなど果汁
きのこ炒めにカマンベールチーズ☆
炒めたきのことブリーチーズやカマンベールチーズの相性いいかと☆
材料: きのこ色々、アスパラ、にんにく、塩、粗挽き胡椒、カマンベールチーズやブリーチーズ、ミ
...
油揚げでツナマヨ☆
簡単美味しい✨取り分けも楽☆ 油揚げ旨し!
材料: 油揚げ、ツナ缶、玉ねぎ、胡瓜(なくても)、マヨネーズ、レモン果汁、塩、胡椒
焼売☆フライパンで蒸し焼きも
少し親鶏ひき肉に代えても。歯応えアクセント☆旨み増し☆
材料: 豚ひき、玉ねぎ、エリンギ(なくても)、大葉(なくても)、鶏がらスープの素、生姜、砂糖
...
市販のポテトサラダにひと手間
あると便利なポテトサラダ☆
材料: 市販のポテトサラダ、卵、胡瓜
揚げ物する前に☆まず 野菜の素揚げ
野菜の素揚げ☆ じゃがいもは毎回つまみ食いで消える勢いです(≧∇≦)
材料: じゃがいもやさつまいも、茄子やきのこ
枝豆☆すぐ茹でない時の下ごしらえ
少し手間だけど茹でた時の灰汁も少なく、まろやかな塩味で仕上がります☆ 翌日茹でても大
...
材料: 枝豆、塩
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