カテゴリ
- すべて (32)
- 和食の定番、ハズレなし (7)
- 特別な日のおもてなし (6)
- ご飯のお供、飯泥棒 (5)
- シンプル、簡単、早い (10)
- お酒の肴、おうち居酒屋 (9)
- 野菜でカサ増し、ヘルシー満足 (10)
- ダイエット、美容 (10)
1/1 ページ
【おふくろの味】ひじきの炒り煮
和食の定番、作り置き、お弁当のおかずピッタリ。
リメイクでハンバーグやコロッケ、炊き
...
材料：
ひじき（乾燥）、にんじん、ゴボウ、油揚げ、油、水煮大豆、だし汁、砂糖、酒、みりん、醤
...
【おふくろの味】揚げ巾着
根菜の食感があるので満足感があります。
見かけの割に野菜が沢山でヘルシーです。
顎を
...
材料：
油揚げ、ゴボウ、玉ねぎ、にんじん、ひき肉（鶏or豚or豚牛合挽）、生姜（薄切り、すり
...
【簡単•定番】2色そぼろ丼【飯泥棒】
調理時間5分のお弁当の定番。
野菜系のお惣菜を合わせれば、
彩り良し・バランス良しで
...
材料：
合挽肉（なければ豚こまを包丁でミンチ）、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油、生姜(みじ
...
【定番•王道】肉じゃが
レシピは豚で書いているますが、鶏モモや牛コマ、豚バラ薄切りも合います。
両親や友人絶
...
材料：
じゃがいも、豚薄切り（バラ、コマなど）、玉ねぎ、人参、だし汁（本だしで十分）、砂糖、
...
【おふくろの味】カボチャの煮物
私の十八番。割烹屋の小鉢に負けません。
友人に出したところ大好評でした。
作り置きし
...
材料：
カボチャ、砂糖（上白糖推奨）、だしの素（あごだしや鰹だしがいい）、お酒（しょっぱくな
...
