シンガポールとインドネシアに10年住んでいたので、東南アジア料理が好きです!!夫 ...

アーカイブ

1/1 ページ

しいたけとにんじんのポタージュスープ

秋冬になると食べたくなるポタージュ。家にある材料でちゃちゃっと作ってみました。
材料: にんじん、玉ねぎ、バター、椎茸、水、牛乳、コンソメ、塩胡椒

マレーシア風!牛肉のオイスターソース炒め

ご飯が進むお肉です。マレーシアの方から教えてもらったレシピをアレンジしているので、ア ...
材料: 牛肉細切れ、にんにく(スライス)、生姜(細切り)、長ネギ(輪切り/なくても可)、玉ね ...

ボロネーゼの揚げ春巻き

おつまみに、子どものおやつに、持ち寄りパーティーに、簡単に作れて食べられるアレンジレ ...
材料: ソーセージ、ひき肉(豚と牛の合挽き)、カットトマト缶、春巻きの皮、塩胡椒

ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム

本格的ではないかもしれないけれど、十分美味しいので満足!チーズが好きな方に是非。
材料: ブルーベリー、ブルーベリージャム、レモン汁、砂糖、クリームチーズ、牛乳、練乳、生クリ ...

マラッカ風☆ アヤム・マサック・メラ

マレーシアの知人に教えてもらった、鶏肉の煮込み料理です。材料は日本で手に入りにくいで ...
材料: 唐辛子、ターメリック/うこん(もしくはパウダー)、レモングラス、鶏肉、じゃがいも、A ...