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シンプルなキャベツ焼き
シンプルだけど美味しい
材料: キャベツ千切り、卵、油、明太子、ソースやマヨネーズなど
餃子の皮のおつまみ
レシピとは言えないけど美味しいおつまみ
材料: 餃子の皮、枝豆、チーズ(とろけるチーズ)、ブラックペッパー
豆腐と鶏ひき肉のヘルシー?おつまみ
キンキンに冷やしたピーマンに。卵黄にくぐらせてもいい。タンパク質多めな酒のつまみ。
材料: 豆腐(絹)、鶏ひき肉、葱、鶏がらスープの素、片栗粉
枝豆チーズのおつまみ(覚書)
安い簡単レンジだけ。シュレッドチーズでもできそう。いろんな味付けもできそう。パリパリ
材料: とろけるスライスチーズ、枝豆、粗挽き胡椒
覚書 切り干し大根のおつまみ
ダイエット中のおつまみ。甘酸っぱい切り干し大根。
材料: 切り干し大根、水、ごま油、戻し汁、醤油、ゴマ、酢
コチュえのき【覚書】
えのき茸は安くてダイエットにも良さそう。歯に挟まるから細かく。
材料: えのき、コチュジャン、醤油、みりん、酒
保存用レンジで玉子丼(覚書)
息子のための玉子丼に
材料: 玉ねぎ、白だし、醤油、みりん、卵
なめこだけのおつまみ(覚書)
小腹が空いたときに…これなら。
材料: なめこ、醤油、生姜チューブ、みりん
豆腐とトマトとわかめのサラダ
ノンオイルドレッシングでさっぱりしたサラダ。
材料: 豆腐(3連のもの)、わかめ、トマト(中)、青じそドレッシング、いりごま
ツナユッケ
レシピなのかな?
材料: ツナ缶(ノンオイル)、コチュジャン、豆板醤(コチュジャンのかわりに)、ニンニクチュー
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