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大分県シルブプレ
大分県シルブプレ のキッチン 公的機関
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『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に ...

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もやしの柑橘風ナムル

かぼすの香りが広がる爽やかなもやしナムル 無限に食べれる！
材料： もやし、塩、胡椒、ニンニク、柚子胡椒、かぼす、オリーブオイル

３種の葉菜ソイポタージュ

緑色がとってもキレイ！宝石みたいな三種の野菜豆乳スープ
材料： ほうれん草、小松菜、白菜、玉ねぎ、ジャガイモ、豆乳、塩、故障、バター

帆立と白菜の豆乳煮

ケッパーとかぼすの酸味を活かしてうま塩♪ 白菜をパスタにみたててみました！
材料： 帆立、白菜（芯の部分のみ）、ケッパー、ニンニク、豆乳、バター、かぼす、塩こしょう、オ ...

かぼすと柚子の旨味ピクルス

酢とかぼすのダブル使いでマイルドにうま塩対策したピクルスです
材料： ヤーコン、パプリカ、椎茸、塩、酢、かぼす果汁、水、てんさい糖、塩、塩胡椒、唐辛子、ド ...

ハヤトウリのとろーりコンソメスープ

カボスとしいたけのもどし汁で減塩！ 珍しいハヤトウリを使ったスープです♪
材料： ハヤトウリ、乾しいたけ、（もどし汁）、かぼす、コンソメスープの素、片栗粉、塩、胡椒、 ...

ゴロゴロ具材のけんちん汁

野菜もお豆腐も大きめで食べ応えあり！ おだしが染み込んだ優しい味です
材料： ごぼう、里芋（大）、にんじん、大根、木綿豆腐、乾しいたけ（小）、椎茸もどし汁、ごま油 ...

たっぷりネギのかぼすブリペペロンチーノ

かぼす果汁をふんだんに使ったさっぱりペペロンチーノ
材料： かぼすブリ、トマト、長ネギ、アンチョビ、小ネギ、かぼす、ブラックオリーブ、ケッパー、 ...

野菜が摂れる 甘くないとりめし

親鳥の旨味とコクを引き出した、鶏めし好きさんにも好評のレシピ
材料： 鶏肉（親鶏）、ごぼう、にんじん、乾しいたけ（小）、（乾しいたけもどし水）、濃口醤油、 ...

にんじんのポルトガル風クリームスープ

にんじん、トマト、玉ねぎ、野菜の美味しいところが"ギュッ"とつまったスープ
材料： にんじん、トマト、玉ねぎ、生米、牛乳、ローリエ、ニンニク、塩、水、オリーブオイル①、 ...

セロリのビーフン

セロリの葉も茎も楽しめる一品♪ 口に運ぶたび、爽やかな風が吹き抜けていきます！
材料： セロリ、ベーコン（またはハム）、玉ねぎ、ニンニク、ビーフン、こめ油、塩、胡椒、酒、粗 ...
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