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グラタン(覚書)

かなりたっぷり4人分。うちは少食なので、4人分+余りをお昼に2人分で食べたりするくら ...
材料: マカロニ、玉ねぎ、しめじ、鶏もも肉、ほうれん草、小麦粉、牛乳、バター、コンソメ、チン ...

鯛雑炊

鯛の旨味が出て、美味しくできました。この量でうちの子供二人分くらいです。(少食 )
材料: 鯛、ご飯、だし汁、長ネギ、人参、●四季だし(だし醤油)、●酒、●塩、こしょう、卵

ホットクックで手羽先、里芋、大根の煮物

材料入れてスイッチだけ。朝予約をして、帰宅後すぐに食べれるように。手羽先を2つに分け ...
材料: 里芋、大根、手羽先、●醤油、●砂糖、●鶏ガラスープ、●酒、●水、●チンタン(無くても ...

お雑煮~母の味~

醤油ベースのお雑煮です。 鶏肉を入れるのでコクがあります。
材料: 鶏肉(もも肉)、大根、人参、椎茸、たけのこ水煮、なると、出汁、★酒、★みりん、★薄口 ...

コストコ ロティサリーチキンのスープ

出汁を取るために骨を使いましたが、具としてお肉を入れても良いと思います。
材料: ロティサリーチキン、ネギの青い部分、水、●鶏ミンチ(もも)、●ねぎのみじん切り、●し ...

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

シュガーレディの調味料を使用してますが、かけぽんはポン酢で代用できます
材料: モッツァレラチーズ、トマト、●オリーブオイル、●かけぽん、●レモン汁、●ハチミツ、● ...

ビーフガーリックライス

牛肉をしっかり入れて、にんにくが食欲そそります。 醤油風味なので、和風の味付けです。
材料: ご飯、にんにく、牛肉(切り落とし)、玉ねぎ、牛脂、バター(お好みで増やして)、●チン ...

三色ナムル

シュガーレデイの調味料を使ってますが、チンタン→鶏ガラスープ(小匙半分くらい)、四季 ...
材料: ホウレン草、モヤシ、にんじん、★ごま油、★チンタン、★四季だし、★いりごま(すりごま ...

子供が食べてくれるガパオライス(風)

ピーマンを入れると食べてくれないので、色が似ているズッキーニで(*^-^)
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、ズッキーニ、にんじん、ニンニク、★チンタン、★しょうゆ、みりん、★ ...

トマトキーマカレー

カレーが大好きなお姉ちゃんと、カレーが苦手な妹。娘2人が食べてくれるカレーです。覚書 ...
材料: 合挽き、玉ねぎ、なす、エリンギ、ズッキーニ、ニンニク、★カレールー(粉末)、★トマト ...