夢はキッチンに住むこと。珍しいお料理や世界のお料理が大好き。でもやっぱり和食がホ ...

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昆布つくだ煮の納豆パスタ

塩昆布を使うパスタは結構見るのですが、 つくだ煮が余っていたのでこれでも美味しくでき ...
材料: パスタ、納豆、刻みねぎ、昆布のつくだ煮、白だし、マヨネーズ

ミックスベリー酢

ベリーもほどよく浸かっておいしくいただけます。
材料: 黒酢:穀物酢、砂糖、冷凍ベリー(何でも可)

炊飯器で玉ねぎスープ

自分用の覚え書きです。 手羽元に熱を通すことさえ気をつければ具材もなんでもOK。 コ ...
材料: 玉ねぎ、ナス、トマト、手羽元、水、玉ねぎスープ小袋、あらびきブラックペッパー、みりん

キャベツと舞茸の塩昆布炒め

おかずが無くて適当に作ったら美味しいと言ってくれたので覚え書きです。
材料: キャベツ、舞茸、油、塩昆布、めんつゆ、卵

居酒屋さんの白菜サラダ

ずっと昔に居酒屋さんで食べた白菜サラダ。 美味しかったので再現して作り続けています。 ...
材料: 白菜、甘めの沢庵、塩昆布、麺つゆorポン酢、ゴマ油、炒りごま、お好みで青じそや鰹節