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紅玉といちじくとクリームチーズの花パイ
紅玉といちじくのコンフィチュールを花びらに見立て、クリームチーズとパイ生地でまとめま
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材料：
パイ生地、紅玉、いちじく、グラニュー糖または砂糖、クリームチーズ
自家製ラムレーズン入りレアチーズケーキ
砂糖を入れず、クリームチーズとヨーグルトをゼリーで固めました。自家製ラムレーズンを楽
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材料：
クリームチーズ、無糖ヨーグルト、ゼラチンパウダー、自家製ラムレーズン、ビスケットかク
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マスカルポーネ入り焼チーズケーキ
クリームチーズとマスカルポーネを1対1で合わせた焼きチーズケーキです。
材料：
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、はちみつ、卵、レモン汁(ポッカレモン)、小麦粉
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マスカルポーネ入りバスク風チーズケーキ
クリームチーズ100%よりふるふる感は少し弱いですが、チーズ感が強めになりました。
材料：
クリームチーズ(キリ推奨)、マスカルポーネチーズ、サワークリーム、生クリーム(動物性
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