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簡単常備菜♪大根とにんじんの甘辛きんぴら

皮付きの根菜をまるごとおいしく頂きます♡ ごま油と甘辛の味付けがちょうどいい ごはん ...
材料: 大根、にんじん、赤唐辛子、ごま油(炒め用)、いりごま(白)、◇ほんだし(顆粒)、◇う ...

懐かしい母の味♡かぼちゃの煮物(煮付け)

丁寧に仕上げました♡レンジ活用 濃いめの出汁と砂糖でコクが増し かぼちゃの甘みも味わ ...
材料: 国産かぼちゃ、だし汁、◇砂糖(きび糖)、◇酒、◇みりん、しょうゆ

ガツンと旨辛‼本格中華☆麻婆豆腐

合わせ調味料でパパッと簡単調理♡ 豆腐ふわとろ辛味が後引く我が家のテッパン ごはんが ...
材料: 豆腐(絹ごし)、合いびきミンチ5:5、しょうが(みじん切り)、にんにく(すりおろし) ...

体ポカポカ♡たっぷり野菜の簡単ポトフ

野菜の栄養まるごといただきます‼ 野菜と肉の旨味がギュッと詰まった コクうま♪具だく ...
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、にんじん(小)、アルトバイエルン(ウインナー)、ロー ...

甘味が増す♡おいしい栗のゆで方&むき方

毎年恒例♪ ❀栗の簡単な下処理方法❀ 甘味が増すゆで方と手間いらずの 鬼皮・渋皮のむ ...
材料: 栗、水、塩

味覚の秋♪柿の綺麗な切り方&むき方

極力、触る回数を減らして衛生的に かつ、均等に切り分けられて食べやすい コンポートに ...
材料: 柿(次郎柿・大玉)、菜切り包丁

かつお節香る♪小松菜と油あげの炒め煮

小松菜×油あげ+花かつおの炒め煮♡ 小松菜の苦みが和らぐ甘めの味付けで忙しい朝にもピ ...
材料: 小松菜、油あげ、ごま油(炒め用)、◇ほんだし(顆粒)、◇砂糖、◇酒、◇しょうゆ、◇水 ...

鮎の天ぷら☆サクふわ食感

天然の鮎を天ぷらにしました♪ 衣サクサク身はふわふわ サクふわ♪鮎の天ぷら(´▽`* ...
材料: 鮎(小さいもの)、塩、サラダ油(揚げ油)、小麦粉(薄力粉)、天ぷら粉、冷水(氷水)

たけのことスナップエンドウの酢みそ和え

❀春初物❀彩り豊かな小鉢・副菜♪ 筍の風味とスナップエンドウの甘味 鰹節がアクセント ...
材料: ゆでたけのこ(アク抜き)、スナップエンドウ(大)、◇合わせ味噌(こうじみそ)、◇砂糖 ...

栄養満点♪給食の味わかめごはん

家庭で手軽にできる♪ ミネラル、カルシウム、ビタミン栄養豊富 冷めてもおいしいわかめ ...
材料: 米、水、カットわかめ(乾)、ちりめんじゃこ、いりごま(白)、◇ほんだし(顆粒)、◇昆 ...
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