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在宅勤務のおじさん
在宅勤務のおじさん のキッチン
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一昨年大きな病気をしてしまい入院・手術で何とか治りましたが、これを期に退職し家で ...

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2024年5月31日
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今晩はルースー飯...青椒肉絲風のあんかけをご飯に乗せて。肉は和牛切落しを使いオイスターソースのコクのある味でご飯が進みました。
#青椒肉絲風の丼 #和牛切り落とし #中華あんかけご飯 #たけのこたっぷり #青椒肉絲の素いらず
ルースー飯【青椒肉絲の餡かけご飯】
2024年5月31日
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今朝はバナナキャラメルトースト...キャラメルコーティングしてトロトロになったバナナが最高。シナモンたっぷりでいただきました。
#キャラメルバナナ🍞 #シナモンが合う #バナナで絶品トースト！ #朝食やおやつに
バナナキャラメル☆トースト
2024年5月30日
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今晩のもう一品は茶碗蒸し...冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく。カニカマ、たけのこ水煮、しめじ、三つ葉を入れました。
#茶碗蒸しほっこり #冷蔵庫にあるもので簡単に #優しい味が美味しい #三つ葉薫る
寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し
2024年5月30日
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今晩はぶりの竜田揚げ柚子あんかけ...カラッと揚げた竜田揚げに餡をたっぷり。柚子の代わりにオレンジの皮、レモン汁を使いました。
#ぶりのジューシー竜田揚げ #あんかけたっぷり #さわやかな味わい #ぶり柔らか
ほっこり☆ぶりの竜田揚げゆずあんかけ
2024年5月30日
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今日のランチのもう一品は高野豆腐と椎茸の煮物...出汁がたっぷり染み込んだ高野豆腐は最高の美味しさ。人参は飾り切りにしました。
#高野豆腐染み染み #煮物でほっこり #人参飾り切り #椎茸の旨味たっぷり #三つ葉薫る
☆高野豆腐としいたけの煮物☆
2024年5月30日
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今日のランチはカレードリア...昨日作ったカレーの残りで簡単リメイク。カレーとケチャップライス、とろけるチーズがよく合いますね。
#カレーリメイク #リメイクドリア #ケチャップ味で食べやすい #ウインナーがいい仕事
★☆リメイク！我が家のカレードリア☆★
2024年5月30日
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今朝はツナマヨピザトースト...間違いない味のツナマヨにシャキシャキ玉ねぎを乗せて。惣菜パンのような美味しさですね。
#ツナマヨ間違いない #惣菜パン大好き #マヨネーズとの相性抜群 #ピザトーストのバリエーション
朝食ランチトースト☆ツナマヨピザトースト
2024年5月29日
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今晩のもう一品はぶりの照り焼き...甘じょっぱいタレがぶりに絡んで抜群の美味しさ。レモン汁をかけた大根おろしを添えました。
#簡単おいしいぶり照り焼き #甘塩っぱい美味しさ♡ #タレが絡んで美味 #ご飯がすすむおかず
☆ぶりの照り焼き☆
2024年5月29日
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今晩はしめじ入り牛カレー...多めの玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めてコクのある味になりました。肉は和牛切落しを使用。
#牛肉ときのこのカレー #和牛切り落とし #しめじがプリッと #コクのあるカレー
しめじ入り(^o^)牛カレー
2024年5月29日
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今日のランチは昨日に引き続きつけ麺...簡単な材料で味噌仕立ての濃厚なつけだれができました。レシピ通りだと我家には濃過ぎでした。
#つけ麺のタレ #濃厚味噌味 #味玉トッピング #つけ麺の季節 #お家でつけ麺 #トッピングいろいろ
我が家のつけ麺タレ
2024年5月29日
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今朝はカリーブルスト風ピザトースト...スパイシーなカレー粉とウインナーの相性が抜群。短時間で簡単にできて美味しいですね。
#ピザトーストのバリエーション #ウインナーと相性抜群 #カレー粉がスパイシーで美味
カリーブルスト風ピザトースト
2024年5月28日
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今日のランチはつけ麺...本格的な濃厚魚介スープに中太麺がよく合う。麺つゆに漬けた味玉や市販の叉焼、メンマをトッピングしました。
#濃厚魚介スープ #つけ麺最高 #味玉トッピング #本格的な味 #ランチにぴったり
簡単！鯖味噌缶DE濃厚魚介つけ麺スープ♪
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