ふんわり、可愛い⋯はちみつミルクパン☆
tamanoriko
作り方
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1
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牛乳にはちみつを溶かし、イーストを振り入れる。
以下、パン生地作りはレシピID:7558343を参照～
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2
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２４分割して丸め、２０分位ベンチタイムにおく。
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3
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成形する。丸め直して、型に６個ずつおく。
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4
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霧を吹きながら、４５℃で２５分位２次発酵させる。
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5
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表面に牛乳(分量外)を塗り、１７０℃で９分位焼く。(ガスオーブン時)
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6
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冷めたら、粉糖を少量の水で溶いたアイシングでトッピングする。
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コツ・ポイント
型は１４cmのホイル皿にスプレーオイルをふって使いました。
このレシピの生い立ち
はちみつパン、ミルクパンを１つに合わせると美味しいだろうとやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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