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ジャガイモを4頭分にし、沸騰したお湯で茹でる。
ネギを５mm幅ぐらいに小口切りする。
ごま油を敷き、中火でネギを炒め、しんなりしたら★を投入し、更に炒め煮る。
ジャガイモが、串がスッと入るまで柔らかくなったら、マッシャーなどで潰し、③と混ぜ合わせる。
お好みで鰹節をかけて完成☆
わんげるぶーちょ。
わんげるぶーちょ。
