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夏のさっぱりおかず のレシピ 211品
彩り野菜と竹輪の粒マスタードめんつゆ和え
レンジで簡単調理！
ほどよい酸味で食がすすみます♪
あともう1品にあっという間に出来
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材料：
ナス、パプリカ(黄)、ピーマン、ちくわ、◎粒マスタード、◎めんつゆ（3倍濃縮タイプの
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鶏のから揚げ トマトみぞれだれ
外はカリッと中はジューシィなから揚げを、みずみずしい大根おろしとトマトのたれで。食べ
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材料：
鶏もも肉、トマト、大根、ねぎ、にんにく、米粉、油、★酒、★醤油、★きび糖、★にんにく
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＊簡単：お豆のラタトゥイユhu～＊
ゴロゴロお豆＆半端野菜で可愛いおつまみ♪
シンプルな味付けで、付け合わせやサラダ代わ
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材料：
ミックスビーンズ、ズッキーニ、玉葱、パプリカ(赤黄)、セロリ、カロチーノオイル(オリ
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野菜ぽんジュレで和風カツオのカルパッチョ
ごま油が決め手の和風カルパッチョ！ご飯が食べられる夏のさっぱり料理♡
野菜のぽんジュ
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材料：
カツオのたたき、もやし、みょうが、野菜ぽんジュレドレッシング、ごま油
■簡単副菜■オイキムチ☆きゅうり大量消費
クックパッドニュース掲載◎焼肉屋さんみたいなオイキムチを家庭で☆ご飯にもお酒にも合い
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材料：
＊きゅうり、＊市販の白菜キムチ、＊塩昆布、＊日本酒、＊塩
切って5分！ピーマンとミョウガの胡麻和え
もう一品欲しい時！夏に美味しいピーマンとミョウガを生のまま切って和えるだけ♪
クセに
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材料：
ピーマン、ミョウガ、白すりごま、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、しお、さとう、しょ
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✿きゅうりの酢の物 カニカマとワカメ✿
✳︎2014.8.9話題入り感謝✳︎
暑い時、冷たい定番の酢の物。ちょいと酸っぱめで
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材料：
きゅうり、カニカマ、わかめ (乾燥)、塩、☆砂糖、☆ほんだしの素、☆酢
夏野菜の揚げ浸し☆手作りぽん酢添え
カラフルな夏野菜をたっぷり摂れ、野菜の甘みを感じるひと皿です٩(˙▿˙)۶
手作りぽ
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材料：
なす、ズッキーニ、かぼちゃ、プチトマト、パプリカ、ピーマン、アスパラ、みょうがなど、
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