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基本のスポンジ のレシピ 232品
抹茶☆スポンジケーキ（別立て法）
ふわっふわの薫り高い抹茶スポンジ！
冷蔵庫に入れても固くならないので、色々なアレンジ
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材料：
卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、グラニュー糖、牛乳、太白ゴマ油、薄力粉、抹
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スポンジ生地 12ｃｍデコ型一台分 ♬
ジェノワーズ生地のスポンジです♪
チョコレートスポンジ生地の作り方も載せました☆
デ
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材料：
薄力粉、グラニュー糖、卵、☆無塩バター、☆牛乳、（薄力粉）、（ココアパウダー）
簡単・しっとり驚愕のスポンジケーキ
バターも牛乳も要りません。実はこんなに簡単な方法で完璧スポンジが作れるのです。202
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材料：
卵 Mサイズ (Lなら4個)、砂糖(グラニュー糖が好ましいが上白でも可)、コーンスタ
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米粉deふわんふわんなスポンジケーキ♡
米粉を使ったスポンジケーキが焼きたくて♡グラニュー糖を使わず、お砂糖はやや少なめです
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材料：
卵、砂糖（ビート糖）、国産小麦粉（お菓子用）、お米の薄力粉、無塩バター、豆乳、※バニ
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しっかりした、シート状スポンジ♡
キメの細かい、しっかりしたタイプのシート状スポンジです。ガナッシュ等、重めのクリーム
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材料：
卵黄（砂糖）、卵白（砂糖）、薄力粉、●無塩バター(マーガリン)、●牛乳
生チョコスポンジケーキ（別立て法）
植物油を使い、ふわふわなのにとても扱いやすい生地です♪
それに冷蔵庫に入れても固くな
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材料：
卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、グラニュー糖、ミルクチョコレート（クーベル
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'17/4/17号 必ずうまく作れるヒミツあり。ふわとろ♪卵スペシャルに収録されています
大人のマカロンに収録されています
