カリカリ鰯の骨せんべい♪ｶﾘｯ
さんぱうろ
作り方
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1
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骨を塩水でキレイに洗い、キッチンペーパーで水分とり、塩コショウで味をつけておく。
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2
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ざっと大雑把に小麦粉を振りかける。
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3
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低温の油で、ゆっくりと揚げていく。箸で触るとカリッとした感触になれば出来上がり。
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4
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2014/07/14話題入り♪
作ってくれたメンバーさんに感謝です。
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コツ・ポイント
高温で揚げると、こげてしまい、中まで火が通らず、せんべいのようになりません。
ユックリ、じっくり揚げてくださいね。
ユックリ、じっくり揚げてくださいね。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれていました。
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さんぱうろ
