*ストレート酵母マフィン*

ボウルに卵と砂糖を入れて良く混ぜ、油、酵母液を入れて更に混ぜる。
薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまでふんわり混ぜる。

このまま一晩置いてじっくり発酵させます。

マフィン型に入れて180℃に余熱したオーブンで約20分焼く。